Hellepäivän viileä välipala

Kesäkuumalla tuntuu, että ainakin omalla kohdalla tuhdit ruuat eivät oikein maistu, vaan sitä kaipaa lähinnä freshejä kevyitä ruokia ja välipaloja. Jäätelöä ei taida helteilevänä päivänä voittaa yhtikäs mikään ;) Silti hyvä ja terveellinen välipala kuumana kesäpäivänä on myös viileä juoma. Jotta juoma kävisi välipalasta, kannattaakin tehdä smoothie - tyyppinen hieman täyteläisempi vaihtoehto.

Testasin eilen tätä viileän raikasta mutta samalla herkullistakin herkullisempaa smoothieta, jonka reseptin laitan alle. Tarkkoja määriä en mitannut, määriä voi muunnella omien mieltymystensä mukaan :) Lakritsinjuurijauhe tuo todella kivan twistin smoothieen. Kannattaa ehdottomasti kokeilla jauhetta, jos ei ole vielä kokeillut.

Marjainen lakritsismoothie

- soijamaitoa (tai rasvatonta maitoa)
- pari rkl maitorahkaa (tai vaikka soijajugurttia jos haluaa maidottomana)
- jäisiä mustikoita
- pieni banaani tai puolikas isommasta banaanista
- 2 tl lakritsinjuurijauhetta

Sekoita kaikki ainekset blenderillä tai sauvasekoittimella keskenään. Nauti! :)

Lakritsat kaapista löytynyttä kuvausrekvisiittaa, niitä en siis laittanut juomaan :D

Luonnonmukaista lakritsinjuuriuutetta :) Vähän terveellisempi vahtoehto vaikkapa leivontaan.

Ja jos jollain on hyviä smoothiereseptejä tai muita terveellisiä kesäjuomareseptejä takataskussa niin nyt sais kertoa :D